お食事

献立表

献立は毎週更新されます。下のボタンをクリックして確認してください。

お食事(メニュー)

フィオーレ南海では、ご利用者様の食べる力に合わせた、メニューをご用意しております。
栄養管理、食べやすさに力を入れております。

朝食

朝食・ご飯、みそ汁
朝食・ご飯、みそ汁
朝食・パン
朝食・パン
朝食・雑炊
朝食・雑炊

昼食

食堂にてその日、その時の気分で決めてください☆

メインをAまたはBのおかずよりお決めください。

メインメニューA:例)
「日替わりメインメニュー」例
メインメニューB:例)
「日替わりメインメニュー」例

日替わり以外では常に5種、季節限定等のサイドメニューがございます。

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やきめし
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玉子丼
うどん
うどん
カレーライス
カレーライス
ハヤシライス
ハヤシライス

夏はざるそばもあります!

ざるそば(夏限定)
ざるそば(夏限定)

夕食

夕食もおかずを選択できます。

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A.焼き鮭
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B.グラタン

 

 

 

 

普通食

しっかり噛む力が
ある方に

普通食
普通食

きざみ食

噛む力が低下してきた方に

きざみ食
きざみ食

やわらぎ食

噛む力と飲み込む力が低下してきた方に

やわらぎ食
やわらぎ食

 

ドロドロ、ベトベトのペースト食からの解放!いつまでも食事を楽しみたい・・・。

やわらぎ食って?・・・PDFファイルへのリンク

ペーストとの違い・・・PDFファイルへのリンク

施設からの発信 「やわらか食」へのチャレンジ

フィオーレ南海の取組みが本になりました!

「やわらか食」へのチャレンジ
「やわらか食」への
チャレンジ
岩本管理栄養士
岩本管理栄養士

著者:岩本 恵美(管理栄養士)
「やわらか食=やわ楽」を開発し、現在に至る。また、地域で開催される、介護食・嚥下食の講習会の講師として、フィオーレ南海で取り組んだ「やわ楽」の普及に努めています。

詳しくは、当施設にていつでもご覧いただけます。

心ちゃんマークを取得いたしました!

くわしくはこちら

認証マーク・こころちゃん
認証マーク・
こころちゃん
食の安全安心認証制度
食の安全安心認証制度
厨房の様子
厨房の様子
厨房の様子
厨房の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食堂の様子
食堂の様子
食堂の様子
食堂の様子
食事介助の様子
食事介助の様子