お食事

  献立は毎週更新されます。

利用者様の食べる力に合わせた様々なメニューをご用意しております。

昼食

 食堂にてその日、その時の気分で決めてください☆

日替わりメニューはAまたはBのおかずよりお決めください。

メインメニューA:例)
「日替わりメニューA」例
メインメニューB:例)
「日替わりメニューB」例

 日替わり以外では常に6種、季節限定等のメニューもございます。

やきめし
やきめし
コロッケ
コロッケ
うどん
うどん
カレーライス
カレーライス
ハヤシライス
ハヤシライス
カップラーメン
カップラーメン

夏はざるそばもあります!

ざるそば(夏限定)
ざるそば(夏限定)

普通食

しっかり噛む力が
ある方に

普通食
普通食

きざみ食

噛む力が低下してきた
方に

きざみ食
きざみ食

やわらぎ食

噛む力と飲み込む力が低下してきた方に

やわらぎ食
やわらぎ食

 

ドロドロ、ベトベトのペースト食からの解放

やわらぎ食って?・・・PDFファイルへのリンク

ペーストとの違い・・・PDFファイルへのリンク

施設からの発信 「やわらか食」へのチャレンジ

フィオーレ南海の取組みが本になりました!

「やわらか食」へのチャレンジ
「やわらか食」への
チャレンジ
岩本管理栄養士
岩本管理栄養士

 

 

著者:岩本 恵美(管理栄養士)
「やわらか食=やわ楽」を開発し、現在に至る。また、地域で開催される、介護食・嚥下食の講習会の講師として、フィオーレ南海で取り組んだ「やわ楽」の普及に努めています。

詳しくは、当施設にていつでもご覧いただけます。

心ちゃんマークを取得いたしました!

くわしくはこちら

認証マーク・こころちゃん
認証マーク・
こころちゃん
食の安全安心認証制度
食の安全安心認証制度
厨房の様子
厨房の様子
厨房の様子
厨房の様子

調理委託 株式会社 ニチダン

 

 

食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食事選択の様子
食堂の様子
食堂の様子
食堂の様子
食堂の様子
食事介助の様子
食事介助の様子